“吃货”外来物种每天竟能消化七吨厨余垃圾

2021-08-31

次

黑水虻，被誉为“环保小卫士”，其本身是营腐性生物，在自然界中以人类和动物的食物残渣和粪便为食，体内含有抗菌肽，可以抑制自然界的致病菌。成虫口器已经退化，且不喜人群，只栖息在灌木丛中，不会打扰人类生活。

什么是“黑水虻”？

黑水虻，腐生性的水虻科昆虫，能够取食禽畜粪便和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白饲料，因其繁殖迅速，生物量大，食性广泛、吸收转化率高，容易管理、饲养成本低，动物适口性好等特点，从而进行资源化利用，其幼虫被称为“凤凰虫”，成为与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫，在全世界范围内得到推广。原产于美洲，目前为全世界广泛分布（南北纬40度之间）。近些年传入我国，目前已广布于贵州、广西、广东、上海、云南、台湾、湖南、湖北等地。

外形特征：

成虫：灰黑翅，口器退化，体长15~20mm,身体主要为黑色，雌虫腹部略显红色，第二腹节两端各具一白色半透明的斑点。雄虫腹部偏青铜色。

卵：径约1毫米，长椭圆形，初产时呈淡黄色到奶色，后期逐渐加深，每个卵团大约包含有500个卵。

幼虫：黑水虻幼虫体型丰满，头部很小，显黄黑色。表皮结实具韧性。初孵化是为乳白色，大约1.8mm长。幼虫经过六个龄期，末龄

幼虫（预蛹）身体棕黑色。平均约18mm长，6mm宽，部分个体可达27mm.

蛹：蛹壳为暗棕色，为末龄幼虫蜕皮形成的围蛹。剖开可见蛹体。

东莞用黑水虻“吃掉”厨余垃圾高达338元/吨！常见的餐厨垃圾处理项目单价大约在150元/吨~290元/吨，少有高于300元/吨的项目。2020年我国整体的餐厨垃圾产生总量增加，达到12775万吨，餐厨垃圾处理的市场规模高达千亿。

由于餐厨垃圾里的有机固体填埋会造成严重的环境破坏，所以直接填满、焚烧餐厨垃圾会对生态环境造成严重的危害；比如堆填过程会产生臭味及温室气体、产生渗滤液污染地下水等。黑水虻是腐生性的水虻科昆虫，该处理技术正是利用腐生性昆虫生长代谢的原理，利用黑水虻“吃掉”餐厨垃圾，效率高、经济效益好，相对其他方式产生的二次污染较小，产出物可基本实现完全资源化。未来，黑水虻处理餐厨垃圾将达千亿规模。

每天做饭产生的餐厨垃圾黑水虻怎么处理？这个问题，咱们需要详细展开来说！

随着人们饮食日渐丰盛，餐厨垃圾的产生也越来越多。那么，餐厨垃圾到底是如何无害化、减量化和资源化的处置？

1斤虫一天能消灭2斤餐厨垃圾。在餐厨废弃物资源利用无害处理中心，餐厨垃圾经过简单的分炼、发酵有机质、部分脱水等程序，就成为了水虻最爱吃的食物。2吨左右黑水虻，一年可吃掉餐厨垃圾1500余吨。同时，这些用餐厨垃圾养殖的水虻，可当作饲料、肥料等再利用。在食物充分的情况下，可全天24小时进食，1公斤幼虫成长阶段能消耗10吨餐厨垃圾。

黑水虻在消化掉餐厨垃圾后，产生的虫砂有机质含量高、透气性好，是极佳的土壤改良剂。黑水虻处置后生成的虫砂和虫干，“虫砂可以用来养花养草，冷冻的幼虫也可以当养殖饲料。黑水虻的养殖速度快，周期较短，处理厨余垃圾工艺的资源化程度高。黑水虻营养价值高，具有较高的肥效，能促进植物生长。

黑水虻具有较大的药用价值，黑水虻幼虫富含抗菌肽、蛋白酶、脂肪酸、水解酶、凝集素等抗菌成分。因此，黑水虻具有较强的免疫能力，其幼虫体内可消化霍乱、疟疾等病原微生物，是近年来药物研发的良好素材。黑水虻成本较低，产品价值高，产品销路良好、经济效益高，大部分项目不需要政府补贴都可运行。黑水虻多人类环境友好，成虫不扰民，与家蝇相比，不会随意进入人类居住环境，不传播疾病。

总的来看，黑水虻处理厨余垃圾这项生物转化技术的核心创新点在于利用黑水虻的生物特性，使有机废弃物的减量化、无害化、资源化达到新的高度，保证餐厨垃圾处置企业的可持续发展。它既可以实现有机废弃物完全减量化和高效资源化利用，实现完全无害化处理，更重要的是，黑水虻养殖产业化具有安全性、合法性。黑水虻对人畜、动植物无害，对环境和人体没有不利影响。

黑水虻吃的是垃圾，转化的是资源。前提条件是我们要把分好类的餐厨垃圾给黑水虻吃，如果混有其他垃圾的话，黑水虻也是无法吃进去转化资源的，会影响转化效率。餐厨垃圾减量化，我们也能出一份力，从现在起，拒绝食物浪费，尽量做到不把其他垃圾跟餐厨垃圾混在一起，做好垃圾分类。